Көтерме сату, мейрамханалар және дайындалу орындарында қолдану Бластерлер әртүрлі тамақ әзірлеу операцияларында пайдалы: Көтерме компаниялары – шетте жүргізілетін іс-шаралар үшін үлкен партияларды қауіпсіз салқындату Мейрамханалар – жүктелмеген уақытта тағам дайындау арқылы кезекті азайту...
Тағы көрсету
Суық бөлмелер жаппай тағам сақтаудың негізгі элементіне айналып келеді, олар жапырақты көкөністерден бастап кесілген етке дейінгі өнімдерді тұрақты температурада сақтап, олардың ауырмайтынын және дәмді болып қалуын қамтамасыз етеді. Сатушылар мен жабдықтаушылар...
Тағы көрсету
Жаз келе жатыр, әртүрлі саладағы кәсіпорындар маусымдық түрде келетін клиенттерге дайындала бастайды. Жазғы сатуларды ынталандырудағы ескермей кетуге болатын, бірақ маңызды элемент – суық тауар көрсетушілердің рөлі. Бұл блог...
Тағы көрсету
Тағам сақтау саласындағы жедел даму кезеңінде шабылымды суытқыштар тұтынуға болатын тауарлардың сапасы мен қауіпсіздігін сақтау үшін маңызды технология ретінде пайда болды. Бұл мақала шабылымды суытқыштардың маңызына тоқталып, олардың пайдалы әсеріне терең үңіледі...
Тағы көрсету
Қазіргі таңда тамақтандыру мен бейресми сауда саласында коммерциялық мұздатқыштардың жетілдірілуі өнімділікті, тұрақтылықты және тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін арттыру үшін маңызды рөл атқарады. Кәсіпорындар өз операцияларын тиімді пайдалануға тырысқан сайын соңғы технологиялық жетістіктерді меңгеру...
Тағы көрсету
Суалмалар азық-түлік сақтаудың заманауи орталығына айналып келеді, жапырақты көкөністерден бастап кесілген етке дейінгі тағамдарды дәл сол температурада ұстап тұрады, сондықтан олар қауіпсіз және дәмді болып қала береді. Сатушылар мен жеткізушілерге арналған дүкендер мен магазиндерде тұтынушылардың талаптарына сай таза және жаңа тағамдарды сақтау үшін...
Тағы көрсету
Коммерциялық дисплейлерде өнім көрсету мүмкіндігін арттырудағы LED-шамдардың маңызы Коммерциялық өнімдерді көрсету барысында жарықтандырудың маңызы өте зор және оны жетілдіруде LED-жарықтандыру басты орын алады. Өнімдерге нақты, бос LED-жарық түсіру арқылы...
Тағы көрсету
Кіші бизнес үшін шабылымды суытқыштардың қажеттілігі Тағам қауіпсіздігі талаптарына сай болу Шабылымды суыту және шабылымды суытқыштар тағам қауіпсіздігі процесстерінде маңызды қадам болып табылады, себебі олар 37 градус төмен температураға дейін түсірілуіне сәйкес келеді...
Тағы көрсету
Компактты шаю біздердің негізгі пайдалы қасиеттері тағам сапасын сақтауға жылдам тоңдыру арқылы - Компактты шаю біздердің тағам сапасына артықшылықтары Бірнеше артықшылықтары бар тағамдарды тоңдыру үшін шаю біздерді пайдалану. Мұз сол сияқты азайтылуы мүмкін, t...
Тағы көрсету
Мейрамханалардың тиімділігі үшін шапшаң суыту негіздерін түсіну. Шапшаң суытқыштардың жұмыс істеу ерекшеліктері дәстүрлі мұздатқыштармен салыстырғанда Шапшаң суытқыштар дәстүрлі мұздатқыштардан айырмашылығы сол, әлдеқайда жылдам салқындатады. Пісірілген тағамдардың температурасы 38 дәреженің төменіне түсіріледі...
Тағы көрсету
Аралық біздердің супермаркетті суыту жүйесіндегі маңызы Тұрақты температураны бақылау арқылы тағам қауіпсіздігін сақтау Асхана дәліздері мен супермаркеттерде аралық біздер тағам қауіпсіздігінің негізі болып табылады, себебі олар біркелкі температураны сақтайды. Температ...
Тағы көрсету
Шапшаң мұздатқыштар мен суытқыштардың негізгі пайдасы. Жарылғыш мұздатқыш технологиясындағы энергияны үнемдеу. Қазіргі таңда жарылғыш мұздатқыштар мұздату жүйесінде энергияны үнемдеу жолында алдыңғы қатарда келе жатқан жетекші технология болып табылады. Бұл құрылғылар жақсырақ жылу оқшаулауыш материалдары мен жаңа ұртқыштармен жабдықталған...
Тағы көрсету