Ang Agham sa Likod ng Shock Freezing Teknolohiya Paano Nakakatulong ang Mabilis na Pagbaba ng Temperatura sa Pagpanatili ng Kalidad Ang shock freezing ay gumagana sa pamamagitan ng napakabilis na pagbaba ng temperatura, na tumutulong upang mapanatili ang kalidad ng pagkain. Kapag ang mga selula ay hindi nasasaktan sa panahon ng mabilis na pagyelo, ang kalidad ng pagkain ay mananatiling nakaukoob...
TIGNAN PA