Sains Di Sebalik Teknologi Penyejukan Kilat Bagaimana Pengurangan Suhu Pantas Mengekalkan Kualiti Penyejukan kilat berfungsi dengan menurunkan suhu dengan sangat cepat, yang membantu mengekalkan kualiti makanan. Apabila sel tidak rosak semasa proses penyejukan pantas ini, makanan kekal segar, berair, dan berkhasiat, berbeza dengan kaedah penyejukan biasa yang boleh menyebabkan kehilangan nutrien dan perubahan tekstur.
LIHAT LEBIH BANYAK