Hitro in učinkovito mrzenje je značilnost naših mrznic BQF (Blast Quick Freeze). Na primer, uporaba napredne tehnologije hitrega mrzenja omogoča temu, da mrznice hitro zmanjšajo temperaturo hrane, s čimer ustvarijo jemno ledeno plast, ki ohranja vlago, okus in vitamine. Ta postopek sprečakuje rast kristalov ledu, ki bi lahko poškodovali strukturo hrane, kar jamči visoko kakovostne produkte. Naše mrznice BQF so idealne za uporabo v obralnih zakladih, restavracijah in storitvah cateringu, na voljo pa so v širokem izbiri velikosti in oblik, kar jih dela zanesljivo rešitev za hitro in dolgoročno mrzenje različnih vrst hrane.