Γρήγορη και αποτελεσματική κάψη είναι μια σημαντική πτυχή των καταψυκτών BQF μας (Blast Quick Freeze). Για παράδειγμα, η χρήση προηγμένης τεχνολογίας βλάστησης-κάψης επιτρέπει σε αυτούς τους καταψυκτές να μειώνουν γρήγορα τις θερμοκρασίες των τροφίμων, δημιουργώντας μια λεπτή χιονιά που διατηρεί την υγρασία, τη γεύση και τα ισχύοντα στοιχεία. Αυτή η διαδικασία εμποδίζει την ανάπτυξη κρυστάλλων χιονιού που μπορούν να ζημιώσουν την μορφή των τροφίμων, εξασφαλίζοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας. Οι καταψυκτές BQF μας είναι απολύτως κατάλληλοι για χρήση σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, εστιατορία και υπηρεσίες κατασκευών γεύματος, και είναι διαθέσιμοι σε ευρύ φάσμα μεγεθών και σχεδίων, λειτουργώντας ως αξιόπιστη επιλογή για τη γρήγορη και μακροχρόνια κάψη διάφορων τροφίμων.