Gyors és hatékony fagylázás jellemzi BQF hűtőinket (Blast Quick Freeze). Például, a modern blast-fagyláló technológia lehetővé teszi az élelmiszerek gyors lehűtését, így egy vékony jégrendszert hoz létre, amely megőrzi az izomlapot, a ízét és a tápanyagokat. Ez a folyamat megakadályozza a fagykrystallok növekedését, amelyek károsíthatják az ételek szövetét, így magas minőségű termékeket biztosít. A BQF hűtőink tökéletesek élelmiszerfeldolgozó üzemekben, éttermeken és élelmezési szolgáltatóknál, és széles kínálatban állnak rendelkezésre különböző méretekben és tervezetekben, amelyek megbízható választások gyors és hosszú távú fagylázásra különböző ételek esetén.