Un congelado rápido y eficiente es una característica distintiva de nuestros congeladores BQF (Blast Quick Freeze). Por ejemplo, el uso de tecnología avanzada de congelación rápida permite que estos congeladores bajen rápidamente la temperatura de los alimentos, creando así una delgada capa de hielo que preserva la humedad, el sabor y los nutrientes. Este proceso evita el crecimiento de cristales de hielo que podrían dañar la textura de los alimentos, asegurando productos de alta calidad. Nuestros congeladores BQF son ideales para su uso en plantas de procesamiento de alimentos, restaurantes y servicios de catering, y están disponibles en una amplia gama de tamaños y diseños, sirviendo como una opción confiable para el congelado rápido y a largo plazo de diversos alimentos.