O congelamento rápido e eficiente é uma característica distintiva dos nossos freezers BQF (Blast Quick Freeze). Por exemplo, o uso da tecnologia avançada de congelamento a jato permite que esses freezers reduzam rapidamente a temperatura dos alimentos, criando uma fina camada de gelo que preserva a umidade, sabor e nutrientes. Esse processo impede o crescimento de cristais de gelo que poderiam danificar a textura dos alimentos, assegurando produtos de alta qualidade. Nossos freezers BQF são perfeitos para uso em fábricas de processamento de alimentos, restaurantes e serviços de catering, e estão disponíveis em uma ampla gama de tamanhos e designs, servindo como uma opção confiável para o congelamento rápido e de longo prazo de diversos alimentos.