Un congelamento rapido ed efficiente è una caratteristica distintiva dei nostri freezer BQF (Blast Quick Freeze). Ad esempio, l'uso della tecnologia avanzata di congelamento rapido consente a questi freezer di abbassare rapidamente la temperatura degli alimenti, creando uno strato sottile di ghiaccio che preserva umidità, sapore e nutrienti. Questo processo impedisce la formazione di cristalli di ghiaccio che potrebbero danneggiare la consistenza degli alimenti, garantendo prodotti di alta qualità. I nostri freezer BQF sono perfetti per impianti di lavorazione alimentare, ristoranti e servizi di catering, e sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni e design, rappresentando una soluzione affidabile per il congelamento rapido e a lungo termine di vari tipi di cibo.