Congelatori a getto per un raffreddamento uniforme | Migliora la qualità degli alimenti

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HACCP - Freezer conformi – Xiamen Huagui Lin

La conformità HACCP è semplice con i freezer specializzati di Xiamen Huagui Lin. Controlli precisi della temperatura e un design igienico promuovono la sicurezza alimentare.
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Freezer a getto versatile adatti al tuo business

I nostri refrigeratori a shock termico sono adattati alle esigenze specifiche di diverse attività legate all'alimentazione. Sia che si tratti di una panetteria che vuole raffreddare i pasticcini, di una fabbrica di trasformazione della carne che congeli prodotti su larga scala, o di un servizio di catering che gestisca diversi tipi di piatti, i nostri refrigeratori sono progettati per gestire tutto. Hanno impostazioni di temperatura personalizzabili, il che ti permette di mantenere il controllo sul processo di raffreddamento in base alle esigenze di diversi alimenti. Inoltre, il design interno flessibile consente l'adattamento a varie dimensioni e forme di contenitori, rendendo più facile organizzare e immagazzinare mentre si garantisce una gestione efficiente dei prodotti. Questa versatilità rende i nostri refrigeratori a shock termico una scelta ideale per qualsiasi attività alimentare.

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I freezer di Xiamen Huagui Lin per la conformità HACCP sono progettati per rispettare gli standard precisi del sistema di Analisi dei Pericoli e dei Punti di Controllo Critico. Includono sofisticati sistemi di monitoraggio e controllo per garantire che nessun cibo venga mantenuto a una temperatura insicura in alcun momento. Con interni in materiale non poroso e adatto al contatto con gli alimenti, questi freezer sono facili da pulire, resistenti ai batteri e favoriscono un ambiente di stoccaggio igienico. Sostenuti da porte autochiuse e allarmi per deviazioni di temperatura, questi freezer sono perfetti per produttori alimentari, ristoranti e distributori che mirano a raggiungere i più alti standard di sicurezza alimentare.

Domande frequenti

Qual è la durata del raffreddamento di un blast chiller per gli alimenti?

Il tempo di raffreddamento del nostro freezer a getto è soggetto a diversi fattori, come il tipo e la quantità di cibo da conservare. Normalmente, raffredda il cibo dalla temperatura di cottura a un livello sicuro per la conservazione entro 90 minuti. Un piccolo quantitativo di verdure cotte potrebbe essere raffreddato in circa 30-45 minuti, mentre una maggiore quantità di zuppa calda potrebbe richiedere fino a 90 minuti. I nostri freezer a getto utilizzano tecnologie avanzate di raffreddamento che facilitano il trasferimento rapido di calore per un raffreddamento veloce e uniforme. È comunque meglio considerare che la durata effettiva del raffreddamento dipende dalle caratteristiche specifiche del cibo da raffreddare.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

- Isabella.
Affidabili e Di Alta Qualità Per Il Nostro Ristorante

Il nostro ristorante gestisce un grande volume di cibo quotidianamente e avere un affumicatore affidabile è molto importante. Il prodotto di Xiamen Ideal Refrigeration ha superato le nostre aspettative. Raffredda il cibo in modo incredibilmente veloce, il che è cruciale in questa parte della cucina. Siamo in grado di raffreddare rapidamente gli avanzi, gli ingredienti crudi e i piatti cotti per assicurarci che siano sicuri e freschi. La qualità della costruzione è eccellente; è realizzato con materiali abbastanza robusti da resistere all'uso quotidiano e ai danni di una cucina commerciale. Il controllo della temperatura regolabile ci permette di impostare il livello di raffreddamento per diversi tipi di cibo. Inoltre, il servizio dopo vendita è stato ottimo. Per tutte le domande o il supporto di cui abbiamo avuto bisogno, il team è stato in grado di risolvere immediatamente il problema. Questo affumicatore ha senza dubbio aggiunto valore alla nostra cucina e lo consiglio vivamente ad altri ristoranti.

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blast chiller ad alta capacità congelatore rapido di qualità ristorante freezer a bassa temperatura produttore internazionale di freezer attrezzatura per il congelamento rapido
Applicazione di una nuova tecnologia per un raffreddamento uniforme e rapido

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I tunnel freezer di Xiamen Ideal Refrigeration sono integrati con tecnologia moderna per il raffreddamento. Consentono un rapido abbassamento della temperatura dei cibi da temperature elevate a livelli di conservazione sicuri in poco tempo. Ventilatori robusti e sistemi ottimizzati di circolazione dell'aria garantiscono una distribuzione uniforme dell'aria fredda in tutto il volume del freezer. Ciò significa che ogni elemento inserito nel freezer, sia esso grandi vassoi di cibo cotto o piccole porzioni di dolci, viene raffreddato in modo uniforme. In questo modo, si può stare tranquilli sapendo che la qualità del cibo sarà migliorata senza danni causati da contrasti di raffreddamento eccessivo o da punti caldi. Questo metodo è universalmente adatto a diversi tipi di attività alimentari, poiché oltre a risparmiare tempo, la tecnologia avanzata di raffreddamento offre un miglioramento del sapore, della consistenza e del valore nutrizionale del cibo.
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Una delle caratteristiche uniche di questi congelatori a getto è la loro personalizzazione su misura. Le varie mensole regolabili consentono di archiviare, spostare o rimuovere facilmente contenitori alimentari di diverse forme e dimensioni. Sia che si tratti di vassoi da catering grandi o contenitori individuali piccoli, o anche oggetti di forma irregolare, il congelatore può essere configurato per archiviarli con facilità.