Congelatori a getto per un raffreddamento uniforme | Migliora la qualità degli alimenti

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Congelamento Rapido per un Migliore Sicurezza Alimentare - Xiamen Huagui Lin

Xiamen Huagui Lin fornisce soluzioni di congelamento rapido per garantire la sicurezza alimentare. La qualità viene mantenuta e la crescita batterica è inibita grazie al congelamento veloce.
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Congelatori a Shock Personalizzati per Ogni Impresa Alimentare

I nostri congelatori a shock sono progettati per i diversi tipi di imprese alimentari, come panifici, piante di trasformazione della carne e servizi di catering. Sia per il congelamento di prodotti su larga scala in una fabbrica di trasformazione della carne, sia per il raffreddamento dei dolci in un panificio, i nostri congelatori possono fare tutto. I congelatori a shock hanno impostazioni di temperatura personalizzabili che ti danno il controllo del processo di raffreddamento. Puoi regolare i parametri per adattarli a diversi tipi di cibo. Inoltre, il design interno flessibile rende facile organizzare contenitori di diverse dimensioni e forme. E soprattutto, migliora la gestione dei prodotti. Questo fa dei nostri congelatori a shock l'opzione migliore per qualsiasi impresa alimentare.

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L'industria alimentare si è ulteriormente evoluta con l'introduzione della nostra tecnologia di congelamento rapido. Il *congelamento rapido* preclude la crescita di batteri nocivi, muffe e patogeni che possono causare il deterioramento degli alimenti abbassando rapidamente le temperature a livelli sottozero. Inoltre, questa tecnica garantisce che il sapore, la consistenza e il valore nutrizionale degli alimenti vengano conservati. Che si tratti di carne cruda, frutta e verdura fresca o pasti completamente cotti, i nostri sistemi di congelamento rapido offrono affidabilità per le imprese alimentari, garantendo sicurezza e qualità.

Domande frequenti

Quanto tempo impiega un congelatore a shock per raffreddare il cibo?

Il processo di raffreddamento del cibo in un blast chiller è influenzato dal marchio e dal modello dell'unità e dalla quantità di cibo presente nel chiller. Come linea guida generale, la maggior parte dei cibi raggiunge una temperatura di conservazione sicura entro un'ora e mezza. Per esempio, porzioni più piccole, come poche porzioni di verdure cotte, possono raggiungere temperature fresche tra i 30 e i 45 minuti. Quantità più grandi, come il brodo caldo, possono richiedere fino a 90 minuti. I nostri blast chillers sono dotati di tecnologie di raffreddamento moderne e avanzate, nonché di superfici di trasferimento di calore progettate, che forniscono un raffreddamento uniforme e rapido. Tuttavia, il tempo effettivo di raffreddamento dipende soprattutto dalle proprietà e dalla quantità del cibo.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Sophia.
Performance Impressionanti per un Produttore di Alimenti su Piccola Scala

Sono un produttore di cibo su piccola scala e stavo cercando un congelatore a getto entro il mio budget ma che soddisfacesse le mie specifiche. Il congelatore a getto di Xiamen Ideal Refrigeration è stata una grande scoperta e risponde alle mie aspettative per quanto riguarda prestazioni e prezzo. La velocità di raffreddamento è notevole poiché mi permette di congelare i miei prodotti rapidamente senza comprometterne la qualità. Inoltre, le mensole regolabili mi offrono la possibilità di organizzare i miei alimenti in modo più efficiente. Il funzionamento a basso rumore del congelatore è ideale per la mia situazione perché gestisco il mio business in uno spazio ristretto. L'installazione non richiede grandi sforzi, così come la manutenzione continua.

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Applicazione di una nuova tecnologia per un raffreddamento uniforme e rapido

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I tunnel freezer di Xiamen Ideal Refrigeration sono integrati con tecnologia moderna per il raffreddamento. Consentono un rapido abbassamento della temperatura dei cibi da temperature elevate a livelli di conservazione sicuri in poco tempo. Ventilatori robusti e sistemi ottimizzati di circolazione dell'aria garantiscono una distribuzione uniforme dell'aria fredda in tutto il volume del freezer. Ciò significa che ogni elemento inserito nel freezer, sia esso grandi vassoi di cibo cotto o piccole porzioni di dolci, viene raffreddato in modo uniforme. In questo modo, si può stare tranquilli sapendo che la qualità del cibo sarà migliorata senza danni causati da contrasti di raffreddamento eccessivo o da punti caldi. Questo metodo è universalmente adatto a diversi tipi di attività alimentari, poiché oltre a risparmiare tempo, la tecnologia avanzata di raffreddamento offre un miglioramento del sapore, della consistenza e del valore nutrizionale del cibo.
Interni personalizzabili per opzioni di archiviazione relative flessibili

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Una delle caratteristiche uniche di questi congelatori a getto è la loro personalizzazione su misura. Le varie mensole regolabili consentono di archiviare, spostare o rimuovere facilmente contenitori alimentari di diverse forme e dimensioni. Sia che si tratti di vassoi da catering grandi o contenitori individuali piccoli, o anche oggetti di forma irregolare, il congelatore può essere configurato per archiviarli con facilità.