בקרת טמפרטורה מדויקת ושימור איכות המזון כיצד בקרת טמפרטורה מדויקת שומרת על איכות המזון מקררים שמגיעים לטמפרטורות בהפרש צמוד של פלוס/מינוס 0.5 מעלות פרנהייט ממש מקטינים את צמיחת החיידקים ב...
הצג עוד
שכיחות תקלות גבוהה במקררים קומרטיאליים סטנדרטיים: בעיה יקרה ביותר מקררים קומרטיאליים סטנדרטיים צריכים בדרך כלל כשני עד שלושה תיקונים כל שנה בגלל שהקומפרסורים נשרפים, החותמים של הדלתות נכשלים, או שמערכת ההפשרה מתפקדת לא כראוי בהתאם...
הצג עוד
הבנת היעילות האנרגטית של ציוד ייצור קרח מקררי קרח כיום משופרים מאוד מבחינת חיסכון באנרגיה, הודות לשיפורים מרכזיים אחדים. ראשית, יש בהם דחסים במהירות משתנה שמתאימים באופן בסיסי את תפוקתם...
הצג עוד
איך שמירה מסחרית שומרת על תקני בטיחות המזון שממות מסחריות מונעות מהמזון להתקלקל בכך שהן שומרות על טמפרטורה מתחת ל-40°F (בערך 4°C), מה שמה USDA מגדיר כבטוח להאטת צמיחת חיידקים. במודלים חדשים יותר יש...
הצג עוד
יציבות טמפרטורה: היסוד של רעננות המשקה במקרר מסחרי למה קירור עקבי הוא קריטי לשימור משקאות איכות המשקה נשמרת במקררים מסחריים כאשר הם שומרים על קור בין 34 ל-38 מעלות...
הצג עוד
בקרת טמפרטורה ותכונות בטיחות המזון איך שימור טמפרטורה קבועה מבטיח איכות ובטיחות של הקרח שמירת מכונות שיווק קרח בדיוק על 41°F (בערך 5°C) מונעת פירוק מבני של הקרח ומונעת חדירת מיקרואורגניזמים, אשר...
הצג עוד
הבנת תהליך הקפיאת הבהלה ושהשפעתו על שימור החומרים המזינים מקררי קיפאון משתמשים בטמפרטורות נמוכות במיוחד (מתחת ל-40-°F) כדי להקפיא מזון תוך דקות, ויוצרים גבישי קרח קטנים מ-50 מיקרון. תהליך המהיר הזה שומר על...
הצג עוד
הבנת הסוגים המרכזיים של מקררים מסחריים בחירת המקרר המסחרי הנכון משפיעה ישירות על יעילות ההפעלה ועל ביטחון המזון. עם מודלים ייחודיים שתוכננו לשוטף עבודה מסוים, הבנת הסוגים המרכזיים מבטיחה התאמה...
הצג עוד
איך פועלת טכנולוגיית קפיץ ומה חשיבותה מהו קפיץ וכיצד הוא עובד? קפיזים מקררים את המזון לטמפרטורות נמוכות מאוד, בסביבות 30- ועד 50- מעלות צלזיוס. בנוסף, המכונות האלה עובדות הרבה יותר מהר מקפירים רגילים...
הצג עוד
הבנת אופן פעולת הקפיץ והיתרונות המרכזיים שלו מה עושה קפיץ? הסבר על מנגנון הקירור המהיר קפיזים יכולים להוריד את טמפרטורת המזון מסביבות 160 מעלות פרנהייט (בערך 71 מעלות צלזיוס) ומטה עד 4...
הצג עוד
למה חשובה יעילות אנרגטית במקררים מסחריים? הבנת יעילות אנרגטית בהneverת מסחרית. היעילות האנרגטית נקבעת לפי מידת הצלחתם של מערכות קירור מסחריות להפוך חשמל לכוח קירור אפקטיבי. דגמים חדשים...
הצג עוד
הערכת צורכי הקרח של חנות המזון שלך הבנת דרישות הקפיץ של החנות על סמך תנועת הלקוחות השלב הראשון הוא לעקוב אחר מספר האנשים העוברים דרך הדלת בכל יום, וכמו כן להבין אילו מוצרים הם קונים ותלויים בקרח...
הצג עוד
כל הזכויותights שמורות שות © על ידי 2025 Xiamen Ideal Refrigeration Equipment Co.,Ltd
EN
