Temel IQF Dondurma Prensibi: Hızlı Isı Uzaklaştırması ve Buz Kristali Kontrolü Ultra-Hızlı Dondurma Fiziği: Buz Çekirdeği Oluşumunun Engellenmesi ve Hücre İçi Hasarın En Aza İndirilmesi IQF dondurucular, ısıyı genellikle ... oranlarında süper hızlı bir şekilde uzaklaştırarak çalışır
DAHA FAZLA GÖR
Hava Püskürtmeli Soğutucu Kapasitesini Anlamak: GN Tepsi Hacmini Günlük Üretim İhtiyacına Uydurmak GN Tepsi Eşdeğerlerini ve Tepe Saat Talebini Kullanarak Günlük Gıda Yükünü Hesaplamak Doğru boyutta hava püskürtmeli soğutucu seçmek, günlük olarak üretilen gıda miktarını belirlemekle başlar...
DAHA FAZLA GÖR
Sıcaklık Kontrolünü ve Kalibrasyonu Doğrulamak Neden -18°C ±1°C Sabit Sıcaklık Gıda Güvenliği ve Patojen İnhibisyonu Açısından Kritiktir Dondurucuları tam olarak -18 santigrat dereceye ayarlamak, artı eksi bir derece sapma ile, sadece önemli değil, aynı zamanda kesinlikle hayati öneme sahiptir...
DAHA FAZLA GÖR
Ürün Görünürlüğünü ve Müşteri Etkileşimini En İyileme: Maksimum Buz Ürün Çekiciliği için Göz Hizasında Yerleştirme ve Görüş Açısı Bilimi. Bir buz teşhir ünitesini yerden 4,5 ile 5,5 feet yükseklik arasında, yani göz hizasında konumlandırmak, ürünleri çok daha kolay görünür hale getirir...
DAHA FAZLA GÖR
Uyarlamalı Verimlilik için Değişken Hızlı Kompresör Teknolojisi: İnverter Tahrikli Kompresörler Nasıl COP'yi En İyiler ve Tepe Yükü Azaltır? İnverterli ticari buzdolabı kompresörleri, soğutma ihtiyacı ne ise buna göre motor devirlerini ayarlayabilir...
DAHA FAZLA GÖR
Hassas Sıcaklık Kontrolü ve Gıda Kalitesinin Korunması Hassas Sıcaklık Kontrolü Nasıl Gıda Kalitesini Korur? Artı eksi 0,5 Fahrenheit aralığında sıcaklık sağlayan dondurucular bakteri üremesini gerçekten de azaltır...
DAHA FAZLA GÖR
Standart Ticari Dondurucularda Yüksek Arıza Oranları: Maliyetli Bir Sorun Çoğu standart ticari dondurucu, kompresörlerinin arızalanması, kapı contalarının bozulması veya buzlama sisteminin çalışmaması nedeniyle yılda iki ile üç onarım gerektirir...
DAHA FAZLA GÖR
Buz üretim ekipmanının enerji verimliliğini anlama Günümüzde buz dondurucular, enerji tasarrufu açısından çok daha iyi hale geldi ve bu gelişmenin ardında birkaç önemli iyileştirme var. İlk olarak, değişken hızlı kompresörler sayesinde ihtiyaç duyulan soğutma miktarına göre çıktılarını ayarlayabiliyorlar...
DAHA FAZLA GÖR
Ticari Buzdolabı Nasıl Gıda Güvenliği Standartlarını Sağlar? Ticari buzdolapları, gıdaların bozulmasını önlemek için sıcaklığı 40°F'nin (yaklaşık 4°C) altında tutar; USDA, bakteri büyümesini yavaşlatmak için bu değeri güvenli kabul eder. Bazı yeni modeller...
DAHA FAZLA GÖR
Sıcaklık Sabitliği: Ticari Buzdolabında İçecek Tazeliğinin Temeli Neden Sürekli Soğutma İçecek Koruma Açısından Kritiktir Ticari buzdolaplarında içecek kalitesi, sıcaklığın yaklaşık 34 ile 38 derece arasında sabit tutulmasıyla korunur...
DAHA FAZLA GÖR
Sıcaklık Kontrolü ve Gıda Güvenliği Özellikleri, Sıcaklık Tutarlılığının Buz Kalitesini ve Güvenliğini Nasıl Sağladığı: Buz sergileme ünitelerinin tam olarak 41°F (yaklaşık 5°C) sıcaklıkta tutulması, buzun yapısal olarak bozulmasını engeller ve mikropların bulaşmasını önler, whic...
DAHA FAZLA GÖR
Hızlı Dondurma Sürecini ve Besin Koruma Üzerindeki Etkisini Anlamak Hızlı dondurucular, gıdaları birkaç dakika içinde dondurmada -40°F'nin altındaki ultra düşük sıcaklıkları kullanarak 50 mikrondan daha küçük buz kristalleri oluşturur. Bu hızlı süreç, besin değerlerinin korunmasını sağlar...
DAHA FAZLA GÖR
Telif hakkı © 2025 Xiamen Ideal Soğutma Ekipmanları Co., Ltd tarafından
EN
