Congelatoare cu Răcire Ultrarapidă pentru o Conservare Superioară a Alimentelor

Aceste cuptoare avansate de alimente cu ghețar rapid sunt o dezvoltare de lux și sunt foarte utile în sectorul alimentelor. Scopul lor principal se referă la îmbunătățirea capacităților de funcționare pentru a garanta un răcire ultra-rapidă. cele mai moderne garantează o reducere a temperaturii nucleului alimentelor de la +90°C la +3°C, așa cum fac cuptoarele cu ghețar rapid cu mercur. - Acest proces de stârnire a supraîncălzirii restabilește starea de echilibru, reduce ulterior temperatura și oprește formarea cristalurilor de gheață mari, ceea ce contribuie la îmbunătățirea restaurării specimenei pResume, precum și la consolidarea prevenirii sursei comerciale de contaminare. De asemenea, utilizarea acestor PBfreezer în unitățile de prelucrare a produselor marine îmbunătățește scara calității, înlocuind ușoara topire a congelatorului. Această energie tremenda asigură că recolta de pe marea păstrează propretia, gustul și nutriția, oferind o calitate superioară garantată pe perioade prelungite, cotați automat valorile prețioase din amonte și aval în comerț.