الفروقات الرئيسية بين التجميد السريع والطرق التقليدية سرعة التجميد وتكوين بلورات الثلج. التجميد السريع هو طريقة يتم فيها تعريض الطعام لدرجات حرارة منخفضة جدًا، عادةً أقل من -30°م. يؤدي هذا العملية السريعة للتجميد إلى...
عرض المزيد
5 فوائد رئيسية لثلاجات التبريد السريع التجارية الوقاية من الأمراض المنقولة عبر الأطعمة بالتبريد السريع. تعتبر ثلاجات التبريد السريع التجارية ضرورية لتبريد الأطعمة المطهية بسرعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الناتجة عن الأطعمة. عن طريق خفض درجة حرارة الطعام من الطهي...
عرض المزيد
العلم وراء تقنية التجميد السريع وكيفية تقليل درجة الحرارة بسرعة لحفظ الجودة. تتضمن تقنية التجميد السريع خفض درجة الحرارة بسرعة، مما يحافظ بشكل فعال على جودة المنتجات. هذا العملية تقلل من الضرر الخلوي، ...
عرض المزيد
Copyright © by 2025 Xiamen Ideal Refrigeration Equipment Co.,Ltd
EN
