Ultra - Mabilis na Paggalamig Para sa Pinakamainam na Pagliligtas ng Pagkain
Ang aming mga shock freezers ay itinatayo kasama ang ultra - mabilis na kakayahan sa pagliligtas, mataas na eklibisensiya na pagganap, at maaring babaan ang temperatura ng puso ng pagkain mula sa +90°C hanggang +3°C sa loob ng isang maikling panahon. Sa pamamagitan ng mabilis na proseso ng paglilitaw, ipinipilit ang fresco, lasa, at nutrisyon ng pagkain. Halimbawa, sa mga planta ng pagproseso ng pagkain, maaaring maepektibong i-freeze ng aming mga shock freezers ang mga seafood, karne, at buhangin na nagtutulak sa paglago ng bakterya samantalang kinokonserva ang kalidad ng mga produkto para sa mas mahabang panahon.