Сверхбыстрое охлаждение для оптимальной сохранности продуктов
Наши шоковые морозильники оснащены возможностями сверхбыстрого охлаждения, высокой производительностью, и могут снижать температуру ядра продукта с +90°C до +3°C за короткий период времени. Благодаря быстрому процессу охлаждения сохраняются свежесть, вкус и питательная ценность продуктов. Например, на пищевых предприятиях наши шоковые морозильники эффективно замораживают морепродукты, мясо и свежие продукты, что помогает предотвратить рост бактерий, одновременно поддерживая качество продукции на длительный период времени.