EN
3 pinto 45 plato air cooling blast chiller flash freezer machine para sa frozen food
Manggagawa at Industriyal na Blast Freezers | Ultra-Bilis Na Teknolohiya sa Paggamot ng Sardinas
Ang aming mataas na pagganap na blast freezers ay disenyo para sa mabilis at patas na pagduron upang ipanatili ang kalidad, bagong-bagay, at tekstura ng pagkain/pasteurya/karne/insaan/buwan. Ideal para sa manggagawa na kusina, food processing plants, at catering services, maabot ng mga unit na ito ang pangunahing temperatura ng -18°C (0°F) sa ≤90 minuto, paminsanin ang pormasyon ng yelo na crystal. Kinakatawan ng maaaring adjust na temperatura ranges (-40°C hanggang +10°C), energy-efficient compressors, at corrosion-resistant stainless steel construction. CE-certified at maayos para sa custom capacity needs.
- Buod
- Mga Inirerekomendang Produkto
- 1.Temperatura: -45℃ Hanggang 0℃ （-49℉ Hanggang 32℉）
- 2.Enerhiya: 1.6Kw, 1-P 220V 50/60HZ voltas O 3-P 220V/380V
- 3.Sukat: 248cm Lapad X 112cm Lalim X 215cm Taas (8.2ft X 3.7ft X 7ft)
- 4.Kapasidad ng Espasyo: 1800L (45 trays)
- 5.Sukat ng Tray: 40X60X2.5cm (8cm layo sa pagitan ng dalawang tray), GN1/1 pans available.
- 6.Kabuuang Kapasidad: 2.5kg/tray para sa maliit na produkto, 5kg/tray para sa karne.
- 7.Oras ng Pagkakalma: Halos 90 minuto mula sa +70℃ hanggang +3℃ (60kg/batch).
- 8.Oras ng Pagbabad: Halos 240 minuto mula sa +70℃ hanggang -18℃ (60kg/batch).
- 9.Paglamig: Air cooling + auto-defrost function
- 10.Kuwarto: Stainless steel panlabas & panloob
Manggagawa at Industriyal na Blast Freezers
Pansin na Solusyon sa Pagdulog para sa Optimal na Pagliligtas ng Pagkain
1. Mataas na Epekibilidad
Ultra-Mabilis na Paggamot: Nagbabawas ng temperatura ng kore ng pagkain mula +90°C hanggang +3°C sa ≤90 minuto, mula +90°C hanggang -18°C sa ≤240 minuto (nakikilala ng ISO 22000).
Range ng Temperatura: -40°C hanggang +10°C (±1°C katatagan) na may ma-program na mga setting.
Sistemang Aheo: Turbocharged fans nagpapakita ng 360° patuloy na aheo para sa konsistente na pag-freeze.
2. Sentro sa Gumagamit na Disenyo
Mga Opsyon sa Kapasidad: 45–450kg na batch load (mga standard na modelo); mayroong mga custom configuration.
Digital Control Panel: Intutibong touchscreen na may mga preset na mode (karne, isda, baked goods).
Auto-Defrost Function: Minimiza ang downtime sa pamamagitan ng matalinong pag-aalaga sa bawas ng frost.
3. Matatag at Ligtas na Paggawa
Interior/Exterior na Stainless Steel: IP65-rated na mga ibabaw na resistant sa korosyon at paglago ng bakterya.
Matatag na Insulasyon: Polyurethane foam panels siguradong <0.5% energy loss.
4. Pagpapalibot ng Enerhiya at Paggawa
R452/R404A Refrigerants: Mga opsyong ekolohikal at mababang GWP na nakakabawas sa carbon footprint.
Sertipikasyon: CE, EMC; sumusunod sa mga regulasyon ng EU 517/2014 F-Gas.
5. Mga Aplikasyon
Pagsasamantala ng Pagkain: Isda, karne, handa-mang-aklat na pagkain.
Hospitality: Mga hotel, bakery, malawakang catering.
Pharma: Pagtitipid ng materyales na sensitibo sa temperatura.
6. Pasadyang Solusyon
Opsyonal na dagdag: Data loggers, ulat ng pagsunod sa HACCP, mobile castor wheels.
Mga Parameter ng Produkto
