EN
3 есік, 45 табақ, ауамен салқындатылатын, тағамды мұздатуға арналған жылдам пісіру және мұздату машинасы
Коммерциялық және санайлық шығыс күлдеу құрылғылары | Ультра-тез емдеу технологиясы
Біздің жоғары өнімділікке ие шығыс күлдеу құрылғылары ғанақас, тез және теңдікпен күлдеу үшін дайындалған, сонымен қалай-қалай ас, паста, ет, деніз продукtlары, мейірімдер қалыптылығын, тазалығын және текстурасын сақтау үшін. Коммерциялық күзеттер, аса өнімдерін өңдеу фабрикалары және қызмет көрсету қызметтері үшін идеалды, олар -18°C (0°F) нуктелерге ≤90 минут ішінде жетеді, буз қораптарының қалыптасуын азайту үшін. Температуралық диапазонда (-40°C до +10°C) өзгерту мүмкіндігі, энергиясына тиімді сыйыру компрессорлары және коррозияға қарсы стainless steel құрылымы бар. CE сертификатталған және индивидуалды қабілеттік қажеттіліктерге сайлауға дайын.
- Шолу
- Ұсынылатын өнімдер
- 1.Температура: -45℃ Ден 0℃ Ге (-49℉ Ден 32℉ Ге)
- 2.Қуат: 1.6Kw, 1-P 220V 50/60HZ магына ІІ 3-P 220V/380V
- 3. Өлшемі: 248 см Ені X 112 см Тереңдігі X 215 см Биіктігі (8,2 фут X 3,7 фут X 7 фут)
- 4. Кеңістік сыйымдылығы: 1800 л (45 табақ)
- 5.Табақ өлшемі: 40X60X2.5см (екі табақ арасында 8см қашықтық), GN1/1 панелер бар.
- 6.Жүктеу қабілеті: әр табақ үшін 2.5кг қуыршақ өнімдерге, әр табақ үшін 5кг ет өнімдеріне.
- 7.Сүтіру уақыты: +70℃-ден +3℃-ке дейін тағыда 90 минут (60кг/сая).
- 8.Құтылу уақыты: +70℃-ден -18℃-ге дейін тағыда 240 минут (60кг/сая).
- 9.Жылдамдық: Әріп жылытуы + автоматты өшіру функциясы
- 10.Кадр: Емдеу және ішкі бөліктері нержаға metalldden
Коммерциялық және санаттық құбейткіш жергіліктер
Оптималды тамақ сақтау үшін дәлдікпен жергілік шешімдері
1. Высокая производительность
Өте жылдам суықтыру: +90°C-ден +3°C-ке 90 минутта немесе +90°C-ден -18°C-ке 240 минутта (ISO 22000 стандартына сай).
Температуралық диапазон: -40°C-ден +10°C-ге (±1°C дәлдікпен) бағдарламалау мүмкіндігі бар.
Суықтыру жүйесі: Турбо фаннар 360° теңгіз суықтыру үшін тиімді.
қолданушы үшін дизайны
Сыйымдылық нұсқалары: 45–450 кг партиялық жүк (стандартты модельдер); тапсырыс бойынша конфигурациялар мүмкін.
Диджиталдық басқарма панелі: Интуитивті таңдау панелі және алдын алатын режимтер (ет, теңіз продукtlары, шейкірме).
Автоматтық отептіру функциясы: Қораптардың интеллектуалдық басқаруы арқылы уақытты кеміді.
3. Өмірбаяндық және гигиеник салмақ
Қызылжылтырмаға қаршы ішкі/ сыртқы қырымдар: IP65-ге сәйкес келетін қырымдар коррозияға және бактериялардың көбейуіне қарсы қарым-қатынас етеді.
Жұмысқа дейінгі изоляция: Полиуретан панелдері <0.5% энергия терістігін сақтайды.
4. Энергию сақтау және сыйлау
R452/R404A рефрижеранттары: Экологияға деген қарым-қатынасты қалпына келтіретін, негізгі глобалдық іскерлік параметрлері төмен түрде карбон қатынасын азайтады.
Сертifikatтар: CE, EMC; ЕА 517/2014 F-Газ регламенттеріне сәйкес келеді.
5. Қолданулар
Табиғаттық өнімдерді өңдеу: Теңіз өнімдері, ет, жинақты табиғаттық ас қойымдар.
Қонақ жайы: Отелидер, шөптер, кең маңызды тәттілік қызметтері.
Фармация: Температурға дамулы материалдарды сақтау.
6. Салыстырмалы шешімдер
Таңдаулы қосымшалар: Деректерді логикалау, HACCP сәйкессіздік құжаттары, қозғалысқа дейінгі колеселер.
Продукттың Параметрлері
