В условиях быстрого темпа работы ресторана наши шоковые охладители являются бесценным активом при быстром охлаждении больших объемов пищи. Разработанные для поддержания интенсивного ритма коммерческих кухонь, эти охладители снижают температуру ранее приготовленных блюд и сырых ингредиентов, связанных продуктов, эффективно минимизируя риски проблем с безопасностью пищи. Надежная конструкция способна выдерживать ежедневные нагрузки, в то время как интуитивные controls делают эксплуатацию простой даже в часы пик. Эффективность в управлении энергопотреблением и продуктивностью кухни, а также оптимизация обслуживания пищи могут быть достигнуты благодаря легким в очистке поверхностям и другим функциям наших рестораных шоковых охладителей.