С использованием передовых технологий наши морозильные камеры для шоковой заморозки разработаны специально для пищевой промышленности, позволяя быстро снижать температуру продуктов. Быстрый процесс заморозки останавливает рост бактерий и образование крупных ледяных кристаллов, сохраняя текстуру и вкус продуктов. От только что приготовленных блюд до сырого мяса и даже хрупких овощей, наши камеры шоковой заморозки гарантируют высочайший уровень сохранности. Они оснащены простыми в использовании контроллерами и работают с высокой энергоэффективностью, делая их ценным вложением для любого бизнеса, стремящегося улучшить сохранность продуктов и продлить их свежесть.