Стратегия быстрого охлаждения для эффективной консервации
Шоковые морозильные камеры Xiamen Ideal Refrigeration используют передовые технологии в своем строении, что позволяет им охлаждать с невероятной скоростью. Очень быстро портящаяся и горячая пища может быть быстро охлаждена, чтобы не находиться долго в температурной зоне риска, где размножаются бактерии. Например, во время работы кухни ресторана большая партия приготовленных блюд проходит достаточное охлаждение для поддержания температуры хранения всего за несколько часов. Этот быстрый процесс охлаждения также обеспечивает безопасность пищи и сохраняет естественный вкус, текстуру и питательную ценность продуктов. Большие ледяные кристаллы, которые могут значительно повлиять на качество из-за образования внутри пищи, также испаряются с высокой скоростью. Это означает, что ваши клиенты смогут наслаждаться высококачественной, свежей на вкус и качественной пищей каждый раз.