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レストラン用 - 急速冷凍機 - Xiamen Huagui Lin

Xiamen Huagui Linのレストラングレードの急速冷凍機は、商業キッチンで必要な信頼性と素早い冷却性能により、常に需要があります。頑丈に作られており、信頼性を向上させます。
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厦门アイデアル冷凍の急速冷凍機の利点を解錠する

効果的な保存のためのノータイム冷却戦略

厦门アイデアル冷凍機のブラストチラーは、最先端の技術を採用しており、冷却を驚異的な速度で行うことができます。非常に腐りやすい食品や温かい食品も、細菌が増殖する温度帯で長時間放置されるのを防ぐために迅速に冷却できます。例えば、レストランキッチンの作業中、大量の調理済み料理を数時間以内に適切な保存温度まで冷却し、安全性を確保します。この急速冷却プロセスは、食品の安全性を確保すると同時に、食品の自然な風味、食感、栄養価を保ちます。また、食品の質に大きな影響を与える大粒の氷結晶も、急速に蒸発させることができます。これにより、お客様には常に高品質で新鮮な味わいと良好な状態の食品をお楽しみいただけます。

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当社のレストラングレードの急速冷凍機は、どのレストランキッチンにおいても絶対に必要なものです。生の食材から完成された料理まで、これらの急速冷凍機は大量の食品を数分で冷却し、食品安全と品質を保証します。頑丈な設計は、活気あるキッチンでの毎日の使用による摩耗にも耐えられ、明確なコントロールによりキッチンスタッフ、シェフ、さらにはソースシェフにとっても使いやすくなっています。エネルギー節約機能や、簡単に掃除できる内部が特徴で、当社の急速冷凍機は便利さと信頼性の組み合わせです。これらの要素すべてが、当社の製品をどんなキッチンでも欠かせないものにしています。

よく 聞かれる 質問

ブラストチラーではどのようなメンテナンス作業が必要ですか?

ブラストチラーの効率を維持するためには、定期的なメンテナンスが必要です。柔らかく、食品グレードの洗剤と温水を使用して、週に一度の内部掃除をお勧めします。これにより、冷却に影響を与える可能性のある食品の粒子やこぼれを除去することが重要です。また、ドアシールの点検も定期的に行い、その状態が良好であることを確認してください。これにより、冷気の漏れを防ぐのに役立ちます。

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顧客評価

ジェームズ
私たちのパン屋にとって革新的な製品

私はベーカリーのオーナーですが、新しく焼いた商品の適切な温度管理は常に私にとって問題でした。それが、私たちが厦门アイデアル冷凍から急速冷凍庫を購入するまでのことです。それは私たちにとって素晴らしいものになりました!冷却速度機能により、スープ、ペストリー、ケーキなどを風味や食感を損なうことなく迅速に冷やすことができます。これにより、腐敗を心配することなく商品をより長期間保存できます。インターフェースは非常に使いやすく、技術的なスキルが限られているスタッフでも簡単に操作できます。また、非常に環境に優しいので、月々の公用料金においても大きなメリットがあります。この急速冷凍庫を使用して以来、食品廃棄物が大幅に減少し、お客様からは製品の新鮮さについて称賛を受けています。私はこれを、より良い食品保管を求めているすべてのベーカリーに強くお勧めします。そして、これは作業を向上させる設備です。

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均一で迅速な冷却のための新技術の適用

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厦門アイデアル冷凍の急速冷却機は、冷却用に現代技術と統合されています。高温の食品を短時間で安全な保管温度まで素早く冷却することができます。堅牢なファン駆動と最適化された空気循環システムにより、冷却風が冷却庫全体に均一に供給されることが保証されます。これは、大きなトレイに入った調理済み食品から小さなデザートまで、冷却庫に入れられたすべてのアイテムが均一に冷却されることを意味します。この方法なら、食品の質が向上し、急激な冷却による損傷や熱い部分がなくなります。この手法は、時間を節約できるだけでなく、先進の冷却技術によって食品の味、食感、栄養価が向上するため、さまざまな食品ビジネスに普遍的に適しています。
カスタマイズ可能なインテリアで多様な収納オプションを実現

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これらの急速冷凍庫の特徴の一つは、カスタマイズ可能な設計です。調整可能な棚のおかげで、さまざまな形状やサイズの食品容器を簡単に収納、移動、または取り出すことができます。大きなケータリングトレイから小さな個別包装の容器、さらには不規則な形のアイテムまで、冷凍庫を設定して簡単に保管できます。