تكنولوجيا تبريد فائق السرعة لحفظ الأطعمة بطريقة مثلى
تأتي ثلاجات التجميد الخاصة بنا بأداء عالي الكفاءة. هذا يسمح بتبريد سريع جدًا لدرجة حرارة النواة الغذائية، والتي يمكن تقليلها من +90°C إلى +3°C خلال دقائق معدودة. يعتبر هذا العامل أساسيًا لحفظ الطعام لضمان إبقاء طازجيته، ومذاقه، وقيمتها الغذائية محبوسة. حتى في مصنع معالجة الأغذية، يمكن تجميد التوت تقريبًا على الفور، مما يحتفظ بعصيره الطبيعي ويمنع نمو البكتيريا. هذا يساعد في تقديم أطعمة مجمدة تحافظ على جودتها الأصلية، مما يضيف قيمة لعدد من الأعمال المتعلقة بالغذاء.