Răcire Ultrarapidă Pentru Conservarea Optimală a Alimentelor
Frigorificele noastre de schock sunt construite cu capacități de răcire ultrarapidă, performanță de înaltă eficiență și pot să reducă temperatura de la nucleul alimentelor de la +90°C la +3°C într-un timp scurt. Cu procesul rapid de răcire, se păstrează proaspătețea, gustul și valoarea nutrițională a alimentelor. De exemplu, în unitățile de prelucrare a alimentelor, frigorificele noastre de schock pot îngheța cu eficiență produse mariene, carne și legume proaspete, ceea ce oprește creșterea bacteriilor, menținând calitatea produselor pe perioade mai lungi.