Resfriamento Ultra-Rápido para Preservação Ótima de Alimentos
Nossos freezers de choque são construídos com capacidades de resfriamento ultra-rápido, desempenho de alta eficiência, e podem reduzir a temperatura do núcleo dos alimentos de +90°C para +3°C em um curto período de tempo. Com o processo de resfriamento rápido, a frescura, o sabor e o valor nutricional dos alimentos são preservados. Por exemplo, em fábricas de processamento de alimentos, nossos freezers de choque podem congelar eficientemente frutos do mar, carnes e produtos frescos, inibindo o crescimento de bactérias enquanto mantêm a qualidade dos produtos por períodos mais longos.