균일한 냉각을 위한 블래스트 쿨러 | 식품 품질 향상

모든 카테고리

샤먼 화귀린은 이제 어디서나 설치할 수 있는 고품질 레스토랑 급속 냉각기기를 제공합니다.

샤먼 화귀린에서 특출난 급속 냉각기를 구입하세요. 이 제품들은 최고의 성능을 보장하며, 최신 기능을 갖추었고 매우 내구성이 강합니다.
견적 받기

샤먼 아이디얼 냉장의 콜드 블래스트 냉각기의 이점을 발견하십시오

유효한 보존을 위한 즉시 냉각 전략

샤먼 아이디얼 냉장의 급속 냉각기는 건설에 있어 최첨단 기술들을 활용하여 초고속 냉각을 수행할 수 있습니다. 매우 손상되기 쉬운 열린 음식물은 세균이 번식하는 온도 위험 영역에서 머무르는 것을 방지하기 위해 신속하게 냉각됩니다. 예를 들어, 레스토랑 주방 운영 중 대량의 준비된 식사는 몇 시간 안에 적절히 냉각되어 보관 온도를 유지합니다. 이 빠른 냉각 과정은 식품의 안전성을 확보하고 자연적인 맛, 질감 및 영양가를 유지시킵니다. 또한 음식의 품질에 큰 영향을 미칠 수 있는 큰 얼음 결정들이 빠른 속도로 증발되도록 처리됩니다. 이를 통해 고객들은 매번 신선하고 좋은 품질의 음식을 즐길 수 있습니다.

관련 상품

샤먼 화귀 린은 자랑스럽게도 전반적으로 최고 성능의 급속 냉각기를 제공합니다. 이 고품질 제품들은 음식의 맛, 질감 및 영양소를 유지하면서 온도를 신속하게 낮출 수 있도록 최신 기계와 우수한 부품을 사용하여 제조되었습니다. 정확한 온도 제어, 자동 해동 및 직관적인 디지털 표시기 등 고급 기능들은 카페에서 다층식 식품 가공 공장에 이르기까지 다양한 환경에서 신뢰성 있게 사용할 수 있도록 설계되었으며, 일관되게 뛰어난 성능을 발휘하도록 만들어졌습니다.

자주 묻는 질문

식품 항목에 대한 급속 냉각기의 냉각 시간은 얼마인가요?

우리의 급속 냉각기는 식품의 종류와 양에 따라 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 일반적으로 급속 냉각기는 음식을 조리 온도에서 안전한 보관 온도까지 약 90분 이내에 냉각시킵니다. 소량의 조리된 채소는 약 30-45분 정도 걸릴 수 있지만, 더 많은 양의 뜨거운 국물은 최대 90분이 걸릴 수 있습니다. 우리의 급속 냉각기는 빠른 열 전달을 위한 최신 냉각 기술을 사용하여 신속하고 균일하게 냉각합니다. 그러나 실제로 냉각 시간은 냉각하려는 음식의 특정 특성에 따라 달라질 수 있습니다.

관련 기사

플래시 냉동과 전통적인 냉동 방법 비교

09

Apr

플래시 냉동과 전통적인 냉동 방법 비교

더 보기
식음료 서비스에서 블래스트 냉동기의 최적 활용

09

Apr

식음료 서비스에서 블래스트 냉동기의 최적 활용

더 보기
쇼크 냉동기: 빠른 냉동의 열쇠

09

Apr

쇼크 냉동기: 빠른 냉동의 열쇠

더 보기
비즈니스에 유용한 블래스트 챈러의 최고 5가지 이점

09

Apr

비즈니스에 유용한 블래스트 챈러의 최고 5가지 이점

더 보기

고객 평가

제임스
우리 제과점의 게임 체인저

제과점을 운영하는 주인으로서, 신선하게 구운 제품의 적절한 온도를 관리하는 것은 항상 저에게 문제가 있었습니다. 우리는 샤먼 아이디얼 냉장고에서 급속 냉각기를 구입할 때까지 말이죠. 그 이후로 그것은 우리에게 정말 훌륭했습니다! 냉각 속도 기능은 수프, 파이, 케이크 등을 빠르게 식히면서 맛과 질감을 유지시켜줍니다. 이는 우리가 부패 걱정 없이 제품을 더 오래 보관할 수 있게 해줍니다. 인터페이스는 매우 사용자 친화적이어서 기술적인 능력이 제한된 직원들도 쉽게 조작할 수 있습니다. 또한 매우 환경 친화적이어서 매월_utility_비용에서도 큰 이점을 제공합니다. 우리는 이 급속 냉각기를 사용한 이후로 음식 낭비가 크게 줄어들었으며, 고객들은 우리의 제품 신선도를 칭찬하고 있습니다. 저는 모든 제과점에 이를 강력히 추천합니다. 더 나은 식품 보관을 원하거나 장비를 통해 업그레이드를 원하는 곳이라면 반드시 한번 살펴보세요.

무료 견적 받기

우리 대표자가 곧 연락을 드릴 것입니다.
Email
이름
회사 이름
메시지
0/1000
균일하고 신속한 냉각을 위한 새로운 기술의 적용

균일하고 신속한 냉각을 위한 새로운 기술의 적용

샤먼 아이디얼 냉동기의 급속 냉각기는 냉각을 위한 최신 기술이 통합되어 있습니다. 이는 고온의 음식을 짧은 시간 안에 안전한 보관 온도까지 신속하게 식히는 역할을 합니다. 견고한 팬 구동 장치와 최적화된 공기 순환 시스템은 냉각기를 통해 균일한 공기 흐름을 보장합니다. 이는 큰 양의 조리된 음식 트레이든 작은 디저트든, 모든 음식이 균일하게 식도록 합니다. 이를 통해 음식의 품질이 손상되지 않으며, 급격한 냉각으로 인한 손상이나 열점(hot spots)이 발생하지 않습니다. 이 방법은 시간 절약 외에도 음식의 맛, 식감 및 영양가를 향상시키는 선진 냉각 기술을 제공하므로 다양한 음식 사업에 적합합니다.
다양한 용도에 맞는 맞춤형 내부 공간

다양한 용도에 맞는 맞춤형 내부 공간

이 냉각 장치의 독특한 특징 중 하나는 맞춤 설정 기능입니다. 다양한 조절식 선반이 있어 다양한 크기와 모양의 식품 용기를 쉽게 보관하거나 이동, 제거할 수 있습니다. 큰 배식 용기에서 작은 개인용 용기,甚至是 unusual한 모양의 아이템까지, 냉각기는 이를 보관하기 위해 편리하게 설정할 수 있습니다.