Ультра-быстрая технология охлаждения для оптимального хранения продуктов
Наши шоковые морозильные камеры обладают высокой эффективностью. Это позволяет осуществить ультра-быстрое охлаждение температуры ядра пищи, которая может быть снижена с +90°C до +3°C всего за несколько минут. Это ключевой момент для сохранения свежести продуктов, чтобы гарантировать, что их свежесть, вкус и питательная ценность остаются закрепленными. Даже на пищевых предприятиях ягоды можно заморозить практически мгновенно, что фиксирует их натуральные соки и препятствует росту бактерий. Это помогает предоставлять замороженные продукты, которые сохраняют свой первоначальный качественный состав, добавляя ценность различным бизнесам, связанным с едой.