균일한 냉각을 위한 블래스트 쿨러 | 식품 품질 향상

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샤먼 화귀린의 개별 빠른 동결 냉동고

샤먼 화귀린의 개별화된 빠른 동결 냉동고를 사용하면 식품을 정확하고 가장 짧은 시간 내에 동결할 수 있습니다. 이는 식품 품질 보존에 최적입니다.
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샤먼 아이디얼 냉장의 콜드 블래스트 냉각기의 이점을 발견하십시오

에너지와 수익 절약 - 효율적인 급속 냉각기

에너지 효율성은 오늘날 경쟁적인 비즈니스 환경에서 고려해야 할 가장 중요한 매개변수 중 하나입니다. 샤먼 아이디얼 냉동기는 진보된 에너지 절약 기능을 갖춘 급속 냉각기를 제조하는 데 특화되어 있어 전력 소비를 크게 줄이면서 최적의 성능을 유지시켜 줍니다. 고품질 단열재와 효율적인 압축기 덕분에 에너지 낭비가 매우 적어 에너지 비용이 줄어듭니다. 예를 들어, 우리 급속 냉각기는 중형 레스토랑의 월 에너지 비용을大幅하게 절감할 수 있습니다. 또한 에너지 효율적으로 운영함으로써 기업은 더 지속 가능한 환경에 대한 기여도를 높일 수 있으며, 이는 전 세계적으로 환영받는 변화입니다.

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우리의 개별 빠른 동결(IQF) 냉동고는 각 식품의 고유한 특성을 보존하는 데 있어 뛰어난 성능을 제공합니다. 개별 항목 온도 제어를 통해 우리의 냉동고는 식품의 질감, 맛 및 영양을 손상시키는 해로운 얼음 결정의 형성을 방지합니다. 섬세한 해산물과 신선한 농산물에서 소규모 아티제인 제품에 이르기까지 우리의 냉동고는 안정적으로 작동합니다. 또한 소규모 식품 가공업체에서 고급 레스토랑에 이르는 다양한 상업적 환경에 대응하기 위해 직관적인 인터페이스와 함께 조절 가능한 제어 장치가 장착된 냉동고를 제공합니다. 각 항목은 정밀한 요구 사항에 따라 동결될 수 있습니다.

자주 묻는 질문

급속 냉각기를 냉각과 동결 모두에 사용할 수 있나요?

물론입니다, 우리 냉각 장비는 냉각과 동결 작업 모두를 수행할 수 있습니다. 비교적 높은 온도 범위에서는 음식을 보관 온도까지 신속하게 식히는데 사용할 수 있으며, 이는 짧은 기간 동안 냉각이 필요한 요리된 음식에 적합합니다. 음식을 장기간 보관해야 하는 경우 설정을 변경하여 음식을 얼릴 수 있습니다. 급속 냉각 시스템은 빠른 냉각을 통해 음식을 신속하게 동결하고, 얼음 결정의 형성을 줄여 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다. 다기능 설계 덕분에 이 장비는 뛰어난 유연성을 제공하며, 어떤 식품 사업에도 큰 자산이 됩니다.

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고객 평가

벤자민
우리 식당 사업에 적합합니다.

외식 산업에서 우리는 음식을 이상적인 온도로 보관하고 운반해야 합니다. 샤먼 아이디얼 냉동기는 밴용 이동식 급속 냉각 장비로 우리의 걱정을 해결해 주었습니다. 이는 우리 외식용 밴에 충분히 넓으며, 강력한 냉각 시스템은 운송 중 올바른 온도 유지가 가능하게 해줍니다. 작은 가족 모임부터 대규모 결혼식까지 다양한 행사에서 여러 재앙을 피할 수 있게 도와주었습니다. 빠른 냉각 시간 덕분에 행사 몇 시간 전에 음식을 준비해도 신선하게 정확히 제공할 수 있습니다. 외식 사업에서는 청결과 유지보수가 쉽다는 것이 중요하므로 세척이 쉬운 내부는 큰 장점입니다. 에너지 절약 기능으로 운영 비용도 줄일 수 있습니다. 총괄적으로 이 급속 냉각기는 우리 외식 사업에 있어 신뢰성 있고 효율적이며, 투자에 대해 불만이 없습니다.

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균일하고 신속한 냉각을 위한 새로운 기술의 적용

균일하고 신속한 냉각을 위한 새로운 기술의 적용

샤먼 아이디얼 냉동기의 급속 냉각기는 냉각을 위한 최신 기술이 통합되어 있습니다. 이는 고온의 음식을 짧은 시간 안에 안전한 보관 온도까지 신속하게 식히는 역할을 합니다. 견고한 팬 구동 장치와 최적화된 공기 순환 시스템은 냉각기를 통해 균일한 공기 흐름을 보장합니다. 이는 큰 양의 조리된 음식 트레이든 작은 디저트든, 모든 음식이 균일하게 식도록 합니다. 이를 통해 음식의 품질이 손상되지 않으며, 급격한 냉각으로 인한 손상이나 열점(hot spots)이 발생하지 않습니다. 이 방법은 시간 절약 외에도 음식의 맛, 식감 및 영양가를 향상시키는 선진 냉각 기술을 제공하므로 다양한 음식 사업에 적합합니다.
다양한 용도에 맞는 맞춤형 내부 공간

다양한 용도에 맞는 맞춤형 내부 공간

이 냉각 장치의 독특한 특징 중 하나는 맞춤 설정 기능입니다. 다양한 조절식 선반이 있어 다양한 크기와 모양의 식품 용기를 쉽게 보관하거나 이동, 제거할 수 있습니다. 큰 배식 용기에서 작은 개인용 용기,甚至是 unusual한 모양의 아이템까지, 냉각기는 이를 보관하기 위해 편리하게 설정할 수 있습니다.