균일한 냉각을 위한 블래스트 쿨러 | 식품 품질 향상

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수직식 냉각 장비 및 샤먼 화귀린.

샤먼 화귀린의 수직식 급속 냉각기는 효율성을 잃지 않으면서 공간을 최대한 활용하도록 설계되었습니다. 제한된 상업용 주방에 매우 적합합니다.
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다목적 급속 냉각기 귀하의 비즈니스에 맞춘

우리의 급속 냉각기는 베이커리가 파이를 식히는 것에서부터 대규모 제품을 동결하는 고기 가공 공장, 또는 다양한 요리를 다루는 케이터링 서비스에 이르기까지 다양한 음식 관련 비즈니스의 특정 요구 사항에 맞춰져 있습니다. 우리의 냉각기는 다양한 음식물의 필요에 따라 냉각 과정을 제어할 수 있도록 온도 설정을 사용자 정의할 수 있습니다. 또한 유연한 내부 설계로 인해 다양한 용기 크기와 모양을 수용할 수 있어 조직과 저장이 더 쉬워지고 효율적인 제품 관리가 보장됩니다. 이러한 다재다능함은 우리 급속 냉각기가 어떤 식품 사업에도 이상적인 선택임을 의미합니다.

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우리의 수직 냉각 장비는 공간 제약이 있는 회사를 위해 특별히 설계되었습니다. 그들의 긴하고 슬림한 디자인 덕분에 좁은 구석에도 쉽게 설치할 수 있어 수직 저장을 최대화합니다. 소형 발자국에도 불구하고, 이 냉각 장비들은 많은 양의 음식을 신속하게 냉각시킬 수 있습니다. 또한 다양한 크기의 용기를 보관할 수 있도록 조절 가능한 선반이 있어 물품 정리를 더욱 용이하게 해줍니다. 수직 냉각 장비는 작은 비스트로나 푸드 트럭 운영자들에게 빠르고 접근하기 쉬운 옵션입니다.

자주 묻는 질문

급속 냉각기에 대해 수행해야 할 일부 유지 관리 작업은 무엇입니까?

냉동 쇼케이스의 효율성을 유지하기 위해 정기적인 유지 보수가 필요합니다. 부드러운 식품 등급 세제와 따뜻한 물을 사용하여 내부를 매주 한 번 청소하는 것이 권장됩니다. 이는 냉각에 영향을 줄 수 있는 음식 찌꺼기나 넘침을 제거하는 데 중요합니다. 또한 문의 밀폐 상태가 손상되지 않고 양호한 상태인지 정기적으로 확인하는 것이 중요하며, 이는 차가운 공기의 누출을 방지하는 데 도움이 됩니다.

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고객 평가

벤자민
우리 식당 사업에 적합합니다.

외식 산업에서 우리는 음식을 이상적인 온도로 보관하고 운반해야 합니다. 샤먼 아이디얼 냉동기는 밴용 이동식 급속 냉각 장비로 우리의 걱정을 해결해 주었습니다. 이는 우리 외식용 밴에 충분히 넓으며, 강력한 냉각 시스템은 운송 중 올바른 온도 유지가 가능하게 해줍니다. 작은 가족 모임부터 대규모 결혼식까지 다양한 행사에서 여러 재앙을 피할 수 있게 도와주었습니다. 빠른 냉각 시간 덕분에 행사 몇 시간 전에 음식을 준비해도 신선하게 정확히 제공할 수 있습니다. 외식 사업에서는 청결과 유지보수가 쉽다는 것이 중요하므로 세척이 쉬운 내부는 큰 장점입니다. 에너지 절약 기능으로 운영 비용도 줄일 수 있습니다. 총괄적으로 이 급속 냉각기는 우리 외식 사업에 있어 신뢰성 있고 효율적이며, 투자에 대해 불만이 없습니다.

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균일하고 신속한 냉각을 위한 새로운 기술의 적용

균일하고 신속한 냉각을 위한 새로운 기술의 적용

샤먼 아이디얼 냉동기의 급속 냉각기는 냉각을 위한 최신 기술이 통합되어 있습니다. 이는 고온의 음식을 짧은 시간 안에 안전한 보관 온도까지 신속하게 식히는 역할을 합니다. 견고한 팬 구동 장치와 최적화된 공기 순환 시스템은 냉각기를 통해 균일한 공기 흐름을 보장합니다. 이는 큰 양의 조리된 음식 트레이든 작은 디저트든, 모든 음식이 균일하게 식도록 합니다. 이를 통해 음식의 품질이 손상되지 않으며, 급격한 냉각으로 인한 손상이나 열점(hot spots)이 발생하지 않습니다. 이 방법은 시간 절약 외에도 음식의 맛, 식감 및 영양가를 향상시키는 선진 냉각 기술을 제공하므로 다양한 음식 사업에 적합합니다.
다양한 용도에 맞는 맞춤형 내부 공간

다양한 용도에 맞는 맞춤형 내부 공간

이 냉각 장치의 독특한 특징 중 하나는 맞춤 설정 기능입니다. 다양한 조절식 선반이 있어 다양한 크기와 모양의 식품 용기를 쉽게 보관하거나 이동, 제거할 수 있습니다. 큰 배식 용기에서 작은 개인용 용기,甚至是 unusual한 모양의 아이템까지, 냉각기는 이를 보관하기 위해 편리하게 설정할 수 있습니다.