均一冷却用のブラストチラー | 食品品質向上

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エクストリームフリーザー 厦門華貴林

感度の高い材料や詳細な製品は、極低温に達する厦门華貴林のウルトラローフリーザーで保管できます。
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厦门アイデアル冷凍の急速冷凍機の利点を解錠する

効果的な保存のためのノータイム冷却戦略

厦门アイデアル冷凍機のブラストチラーは、最先端の技術を採用しており、冷却を驚異的な速度で行うことができます。非常に腐りやすい食品や温かい食品も、細菌が増殖する温度帯で長時間放置されるのを防ぐために迅速に冷却できます。例えば、レストランキッチンの作業中、大量の調理済み料理を数時間以内に適切な保存温度まで冷却し、安全性を確保します。この急速冷却プロセスは、食品の安全性を確保すると同時に、食品の自然な風味、食感、栄養価を保ちます。また、食品の質に大きな影響を与える大粒の氷結晶も、急速に蒸発させることができます。これにより、お客様には常に高品質で新鮮な味わいと良好な状態の食品をお楽しみいただけます。

関連製品

私たちのエクストリームフリーザーは、超冷凍環境を必要とする繊細なアイテムを保管する際には最も信頼性があります。生命科学、生物学的医療サンプル、選択された薬品や特定の冷凍食品などが保管可能です。高品質な断熱材と堅牢な構造により、蒸発を防ぎ、保管中の物品の温度変動を抑えます。高度な監視システム、精密な加熱・冷却コントロール、そして絶対的なモニタリングによって、エクストリームフリーザーは非常に繊細な材料の安全性を長期にわたって保証します。

よく 聞かれる 質問

急速冷凍庫を冷蔵と冷凍の両方に使用することは可能ですか?

もちろん、当社の急速冷凍機は冷却と凍結の両方の操作が可能です。高温域では、食品を迅速に保存温度まで冷やし、短時間で冷やす必要がある調理済みの食品に適しています。食品を長期保存する場合は、設定を変更して食品を凍結させることができます。急速冷凍庫の強力な冷却システムは、速やかな冷却を確保し、食品の急速凍結を助け、氷の結晶の形成を減らすことで品質を保ちます。その多機能性により、他に類を見ない versa tile さを実現し、どの食品ビジネスにとっても貴重な資産となります。

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顧客評価

ジェームズ
私たちのパン屋にとって革新的な製品

私はベーカリーのオーナーですが、新しく焼いた商品の適切な温度管理は常に私にとって問題でした。それが、私たちが厦门アイデアル冷凍から急速冷凍庫を購入するまでのことです。それは私たちにとって素晴らしいものになりました!冷却速度機能により、スープ、ペストリー、ケーキなどを風味や食感を損なうことなく迅速に冷やすことができます。これにより、腐敗を心配することなく商品をより長期間保存できます。インターフェースは非常に使いやすく、技術的なスキルが限られているスタッフでも簡単に操作できます。また、非常に環境に優しいので、月々の公用料金においても大きなメリットがあります。この急速冷凍庫を使用して以来、食品廃棄物が大幅に減少し、お客様からは製品の新鮮さについて称賛を受けています。私はこれを、より良い食品保管を求めているすべてのベーカリーに強くお勧めします。そして、これは作業を向上させる設備です。

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均一で迅速な冷却のための新技術の適用

均一で迅速な冷却のための新技術の適用

厦門アイデアル冷凍の急速冷却機は、冷却用に現代技術と統合されています。高温の食品を短時間で安全な保管温度まで素早く冷却することができます。堅牢なファン駆動と最適化された空気循環システムにより、冷却風が冷却庫全体に均一に供給されることが保証されます。これは、大きなトレイに入った調理済み食品から小さなデザートまで、冷却庫に入れられたすべてのアイテムが均一に冷却されることを意味します。この方法なら、食品の質が向上し、急激な冷却による損傷や熱い部分がなくなります。この手法は、時間を節約できるだけでなく、先進の冷却技術によって食品の味、食感、栄養価が向上するため、さまざまな食品ビジネスに普遍的に適しています。
カスタマイズ可能なインテリアで多様な収納オプションを実現

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これらの急速冷凍庫の特徴の一つは、カスタマイズ可能な設計です。調整可能な棚のおかげで、さまざまな形状やサイズの食品容器を簡単に収納、移動、または取り出すことができます。大きなケータリングトレイから小さな個別包装の容器、さらには不規則な形のアイテムまで、冷凍庫を設定して簡単に保管できます。