Strategi Pendinginan Tanpa Waktu untuk Pelestarian Efektif
Peng dingin blast dari Xiamen Ideal Refrigeration menggunakan teknologi terkini dalam konstruksinya, memungkinkan mereka untuk melakukan pendinginan dengan kecepatan tinggi. Makanan yang sangat mudah busuk dan panas dapat didinginkan dengan cepat untuk mencegahnya berada di zona suhu bahaya di mana bakteri berkembang biak. Sebagai contoh, selama operasi dapur restoran, sejumlah besar makanan yang sudah disiapkan didinginkan secara memadai untuk menjaga suhu penyimpanan dalam beberapa jam. Proses pendinginan cepat ini juga memastikan keselamatan makanan dan mempertahankan rasa alami, tekstur, dan nilai gizi makanan. Kristal es besar yang dapat secara signifikan mempengaruhi kualitas karena terkunci di dalam makanan juga diuapkan pada kecepatan tinggi. Ini berarti bahwa makanan berkualitas tinggi, segar, dan baik dapat dinikmati oleh pelanggan Anda setiap saat.