Schockfroster für gleichmäßige Kühlung | Verbesserung der Lebensmittelqualität

Die Tiefkühlanlagen von Xiamen Ideal Refrigeration nutzen bei ihrem Aufbau spacemäßige Technologien, die es ihnen ermöglichen, das Kühlprozess mit Blitzgeschwindigkeit durchzuführen. Hoch perishables und warme Lebensmittel können schnell gekühlt werden, um sie davon abzuhalten, sich in der Temperatur-Gefahrenzone aufzuhalten, wo Bakterien vermehren. Zum Beispiel kann während des Betriebs einer Restaurantküche eine große Menge zubereiteter Mahlzeiten ausreichend gekühlt werden, um die Speichertemperatur innerhalb weniger Stunden sicherzustellen. Dieser schnelle Kühlprozess gewährleistet auch die Lebensmittelsicherheit und bewahrt den natürlichen Geschmack, die Konsistenz und den Nährstoffgehalt der Lebensmittel. Große Eis Kristalle, die sich erheblich auf die Qualität auswirken können, da sie im Inneren der Lebensmittel gefangen sind, verdunsten ebenfalls mit hoher Geschwindigkeit. Das bedeutet, dass hochwertige, frisch schmeckende und qualitativ hochwertige Lebensmittel von Ihren Kunden immer wieder genossen werden können.