EN
Ovqat va et ishlab chiqarish uchun IQF BQF 22 tayyorlash uchun to'qimli tez sochqoq mashini
Таъминот ва саноати кулаклар қурилишлари | Ультра-тез тушма технологияси
БизNING йуксак эркинликли кулаклар қурилишлари таом/паста/ёгона/дена/мебелинг сифати, янгилиги ва текстурасини сақлаш учун тез ва тенгчаларли туштиришга муҳандисlik ишлантирилган. Бу қурилишлар коммерчий митхоналар, таом тайёрлаш узмуви ва хизматкорлик хизматлари учун идеалдир, улар ≤60 дақиқада ядро температурасига -18°C (0°F) етиштиради, минималаштириб юкшам кристалл формасини беради. Керакли температура диапазони (-80°C гacha +10°C), энергия-эффициентли суғурта машиналари ва корозия-мумkin эмассий конструирование билан берилади. CE-sertifikatlangan ва маҳсус ҳажми жойлаштиришга мослаштирилади.
- Ko'rib chiqish
- Tavsiya etilgan mahsulotlar
Таъминот ва саноатий кулдаш машиналари
Оптимал таом сақлаш учун точиклик кулдатиш ёллари
1. Yuqori effektivlik performansi
Ultra-Tez Sochqich: Taomning asosiy temperaturini +90°C dan +3°C ga ≤60 daqiqada, +90°C dan -18°C ga ≤180 daqiqada pasaytiradi (ISO 22000 standartiga mos).
Temperatura oraligi: -80°C dan +10°C gacha (±1°C aniqlikda) dastlabki sozlamalar bilan.
Havo tok tizimi: Turbo pultlar 360° doiraviy hamda muvofiqlashtirilgan havo tokini ta'minlaydi.
2. Foydalanuvchi markazi dizayn
Hajm variantlari: 5–300kg partiyalar (standart modellar); maxsus konfiguratsiyalar mavjud.
Digital boshqaruv paneli: Intuitsiya orqali o'rganadigan matnga ega touchscreen va oldindan sozlangan rejimlar (go'sht, bahar mahsulotlari, ishlangan mahsulotlar).
Avtomatik defrost funksiya: Intellegent qatorli barmoqlarni kamaytirish orqali to'xtashni minimal holatga keltiradi.
3. Davomiy va sanitariya qurilmalari
Stailor ichki/tashqi qism: IP65-reytingli sirtlar korrozziyaga va bakteriyalar rostiga muqavimat etadi.
Kuchli isolatsiya: Poliuretan qiyo qirol panellari <0.5% energiya yo'qotishini ta'minlaydi.
4. Energiya saqlash va sertifikatlar
R452/R404A sochqinchalar: Ekologik, past GWP variantlari, karbon izini kamaytiradi.
Sertifikatlar: CE, EMC; EU 517/2014 F-Gas qoidalariga mos keladi.
5. Qo'llanish sohalari
Ovqat ishlab chiqarish: Deniz mahsulotlari, go'sht, tayyor ovqatlar.
Xizmat ko'rsatish: Mehmonxonalari, nonviyotkilik, keng maqsadli taomlash.
Dorivor: Haroratga hassas materiallarni saqlash.
6. Maxsus yechimlar
Ixtiyoriy qo'shimchalr: Ma'lumotlar jurnalari, HACCP sertifikatlari hisobotlari, mobil teeklarga asoslangan ruloklar.
Maxsulot xususiyatlari
1.Harorat: -80℃ dan 0℃ gacha (-112℉ dan 32℉ gacha)
2. Quvvat: 6.8Kw, 3-F 220V 60HZ YOKI 3-F 380V 50HZ
3. Hajm: 136sm Kenglik X 110sm To'liq X 215sm Balandlik (4.5ft X 3.6ft X 7ft)
4. Joy hajmi: 1000L (22 tepsichalar)
5. Tepsicha hajmi: 40X60X2.5sm (ikkita tepsicha orasidagi masofa 8sm), GN1/1 pandalar mavjud.
6. Yuklash quvvati: yengil mahsulotlar uchun 2.5kg/tepsicha, go'sht mahsulotlari uchun 5kg/tepsicha.
7. Ochilish vaqti: +70℃ dan +3℃ gacha (44 kg/datcha) takrorlanadigan 60 daqiqa.
8. Jidkash vaqti: +70℃ dan -18℃ gacha (44 kg/datcha) takrorlanadigan 180 daqiqa.
9. Sochish: havaga asoslangan sochish + avtomatik defrost funksiyasi
10. Ramka: qayiqcha tashqi va ichki qismi
