Ang mga upright blast chiller namin ay ginawa upang makasulong ang paggamit ng puwang habang pinapanatili ang buong performance ng operasyon. Ang kanilang vertikal at maiging profile ay nagpapahintulot sa kanila na makuha ang tamang lugar sa mga sikmuraan ng komersyal na kusina, cafe, at maliit na restawran. Bagaman may mas maliit na imprastraktura ang mga unit na ito, siguradong magiging mabilis ang paglalamig ng pagkain para maiwasan ang pagbaba ng kalidad at siguradong ligtas. Sa halip, ang maayos na balangkas sa loob ay nagbibigay-daan sa mas mahusay na pagsasanay ng iba't ibang produkto ng pagkain, na nagpapabuti sa pag-access sa inventaryo. Ang upright blast chiller ay ideal para sa mga uri ng negosyo na ito dahil nakakatulong ito sa pag-ipon ng puwang sa kusina samantalang sinisimpleng hinahanda ang proseso ng paglalamig ng pagkain.