ตู้แช่แข็งแบบแฟลชความเร็วสูงสำหรับการถนอมอาหารที่ดีที่สุด | Ideal Refrigeration

ความแตกต่างหลักระหว่างตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนกับแบบทั่วไปคือความเร็วในการทำให้ของเย็นลง ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนจะทำให้อาหารเย็นลงถึงอุณหภูมิต่ำมากอย่างรวดเร็ว เพื่อหยุดการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ส่วนตู้แช่ส่วนใหญ่มักจะทำให้อาหารเย็นช้า ซึ่งจะทำให้เกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ และอาจทำลายคุณภาพและเนื้อสัมผัสของอาหารได้ ตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนของเราโดดเด่นในด้านนี้ เพราะสามารถทำให้อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว โดยยังคงรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส และสารอาหารของอาหารไว้ได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนจึงเหมาะสำหรับอาหารหลากหลายประเภท เช่น อาหารทะเลสด ขนมหวานแช่แข็งระดับพรีเมียม เค้กอบเบาๆ และอาหารอื่นๆ ที่ต้องการการเก็บรักษาอย่างละเอียดอ่อน