Ultra - hitro hlajenje za optimalno ohranjanje hrane
Naše šokovne mrazilnice so opremljene z ultra - hitrimi možnostmi hlajenja, visoko učinkovito delovanjem in lahko temperature jedra hrane približno s +90 ° C do +3 ° C zmanjšajo v zelo kratkem času. S hitrim procesom hlajenja se ohranja svežina, okus in prehranska vrednost hrane. Na primer, v obralnih mestih hrane lahko naše šokovne mrazilnice učinkovito zamrzijo ribe, meso in svježe proizvode, kar pomaga z upravo bakterijskega rasta, hkrati pa ohranja kakovost izdelkov za daljši čas.