EN
Қосымша GN 1/1 28 Қораптық Санаттық Коммерциялық Тез сұлулық құрылғысы
Коммерциялық және санайлық шығыс күлдеу құрылғылары | Ультра-тез емдеу технологиясы
Біздің жоғары өнімділікке ие шығыс күлдеу құрылғылары ғанақас, тез және теңдікпен күлдеу үшін дайындалған, сонымен қалай-қалай ас, паста, ет, деніз продукtlары, мейірімдер қалыптылығын, тазалығын және текстурасын сақтау үшін. Коммерциялық күзеттер, аса өнімдерін өңдеу фабрикалары және қызмет көрсету қызметтері үшін идеалды, олар -18°C (0°F) нуктелерге ≤90 минут ішінде жетеді, буз қораптарының қалыптасуын азайту үшін. Температуралық диапазонда (-40°C до +10°C) өзгерту мүмкіндігі, энергиясына тиімді сыйыру компрессорлары және коррозияға қарсы стainless steel құрылымы бар. CE сертификатталған және индивидуалды қабілеттік қажеттіліктерге сайлауға дайын.
- Шолу
- Ұсынылатын өнімдер
Коммерциялық және санаттық құбейткіш жергіліктер
Оптималды тамақ сақтау үшін дәлдікпен жергілік шешімдері
1. Высокая производительность
Өте жылдам суықтыру: +90°C-ден +3°C-ке 90 минутта немесе +90°C-ден -18°C-ке 240 минутта (ISO 22000 стандартына сай).
Температуралық диапазон: -40°C-ден +10°C-ге (±1°C дәлдікпен) бағдарламалау мүмкіндігі бар.
Суықтыру жүйесі: Турбо фаннар 360° теңгіз суықтыру үшін тиімді.
қолданушы үшін дизайны
Емділік опциялары: 5–300кг пакеттік жүйелер (стандарт моделдер); өзгертулерге болатын конфигурациялар.
Диджиталдық басқарма панелі: Интуитивті таңдау панелі және алдын алатын режимтер (ет, теңіз продукtlары, шейкірме).
Автоматтық отептіру функциясы: Қораптардың интеллектуалдық басқаруы арқылы уақытты кеміді.
3. Өмірбаяндық және гигиеник салмақ
Қызылжылтырмаға қаршы ішкі/ сыртқы қырымдар: IP65-ге сәйкес келетін қырымдар коррозияға және бактериялардың көбейуіне қарсы қарым-қатынас етеді.
Жұмысқа дейінгі изоляция: Полиуретан панелдері <0.5% энергия терістігін сақтайды.
4. Энергию сақтау және сыйлау
R452/R404A рефрижеранттары: Экологияға деген қарым-қатынасты қалпына келтіретін, негізгі глобалдық іскерлік параметрлері төмен түрде карбон қатынасын азайтады.
Сертifikatтар: CE, EMC; ЕА 517/2014 F-Газ регламенттеріне сәйкес келеді.
5. Қолданулар
Табиғаттық өнімдерді өңдеу: Теңіз өнімдері, ет, жинақты табиғаттық ас қойымдар.
Қонақ жайы: Отелидер, шөптер, кең маңызды тәттілік қызметтері.
Фармация: Температурға дамулы материалдарды сақтау.
6. Салыстырмалы шешімдер
Таңдаулы қосымшалар: Деректерді логикалау, HACCP сәйкессіздік құжаттары, қозғалысқа дейінгі колеселер.
Продукттың Параметрлері
1.Температура: -45℃ Ден 0℃ Ге (-49℉ Ден 32℉ Ге)
2.Қуат: 1.6Kw, 1-P 220V 50/60HZ магына ІІ 3-P 220V/380V
3.Өлшем: 146см Ен X 110см Қалып X 215см Биікі (4.8фут X 3.6фут X 7фут)
4. Орналасу қабілеті: 1000Л (28 тағамдау)
5.Табақ өлшемі: 40X60X2.5см (екі табақ арасында 8см қашықтық), GN1/1 панелер бар.
6.Жүктеу қабілеті: әр табақ үшін 2.5кг қуыршақ өнімдерге, әр табақ үшін 5кг ет өнімдеріне.
7. Сыту уақыты: +70℃-ден +3℃-ке дейін тағымау 90 минут арқылы (56кг/партия).
8. Күршіну уақыты: +70℃-ден -18℃-ге дейін тағымау 240 минут арқылы (56кг/партия).
9.Жылдамдық: Әріп жылытуы + автоматты өшіру функциясы
10.Кадр: Емдеу және ішкі бөліктері нержаға metalldden
