Congelatori a getto per un raffreddamento uniforme | Migliora la qualità degli alimenti

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Forniture Durevoli di Blast Chillers da Xiamen Huagui Lin

I blast chillers di Xiamen Huagui Lin sono robusti e progettati per affrontare un utilizzo intensivo. Estremamente affidabili e degni di fiducia per le attività commerciali.
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Risparmia Energia e Ricavi – Blast Chillers Efficienti

L'efficienza energetica è uno dei parametri più importanti da considerare nel competitivo panorama aziendale di oggi. Xiamen Ideal Refrigeration si specializza nella produzione di surgelatori con funzionalità avanzate di risparmio energetico che riducono considerevolmente il consumo di elettricità mantenendo un'ottima prestazione. Grazie all'isolamento di alta qualità e a compressori efficienti, c'è molto poco spreco di energia, il che porta a costi energetici inferiori. Ad esempio, i nostri surgelatori possono aiutare i ristoranti di medie dimensioni a ridurre in modo significativo le spese energetiche mensili. Inoltre, con un'operazione efficiente in termini di energia, le imprese contribuiscono ulteriormente a un ambiente più sostenibile, una tendenza ben accolta in tutto il mondo.

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Costruito con materiali e componenti robusti, i surgelatori professionali duraturi sono progettati per resistere all'uso intensivo commerciale. I surgelatori robusti possono sopportare un funzionamento continuo, l'apertura e chiusura frequente e persino il trattamento rude che di solito avviene in una cucina o in un impianto di lavorazione alimentare affollato. Gli compressori di alta qualità e le robuste strutture garantisco un prestazione stabile nel tempo, riducendo così la necessità di riparazioni o sostituzioni frequenti. Dai diner aperti 24 ore su 24 alle grandi attività di catering, tutte queste realtà possono contare sui surgelatori duraturi per un utilizzo a lungo termine e la affidabilità necessaria per garantire operazioni regolari.

Domande frequenti

Qual è la durata del raffreddamento di un blast chiller per gli alimenti?

Il tempo di raffreddamento del nostro freezer a getto è soggetto a diversi fattori, come il tipo e la quantità di cibo da conservare. Normalmente, raffredda il cibo dalla temperatura di cottura a un livello sicuro per la conservazione entro 90 minuti. Un piccolo quantitativo di verdure cotte potrebbe essere raffreddato in circa 30-45 minuti, mentre una maggiore quantità di zuppa calda potrebbe richiedere fino a 90 minuti. I nostri freezer a getto utilizzano tecnologie avanzate di raffreddamento che facilitano il trasferimento rapido di calore per un raffreddamento veloce e uniforme. È comunque meglio considerare che la durata effettiva del raffreddamento dipende dalle caratteristiche specifiche del cibo da raffreddare.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Giacomo
Un Cambiamento di Gioco per il Nostro Forno

Come proprietario di un forno, gestire la temperatura appropriata per gli articoli appena cotti è sempre stato un problema per me. Così è stato fino a quando abbiamo acquistato un freddo shock da Xiamen Ideal Refrigeration. È stato fantastico per noi! La funzione di velocità di raffreddamento consente al brodo, alle paste e alle torte di raffreddarsi rapidamente mantenendo intatto il loro sapore e la consistenza. Ciò ci permette di conservare gli articoli per un periodo più lungo senza preoccuparci della rovina. L'interfaccia è molto intuitiva, quindi persino il personale con competenze tecniche limitate può operarla con facilità. È anche molto eco-friendly, il che è un grande vantaggio in termini di bollette mensili di utilità. Abbiamo notato che dal momento dell'utilizzo di questo freddo shock, c'è stata una diminuzione significativa del spreco alimentare e i nostri clienti hanno lodato la freschezza dei nostri prodotti. Lo raccomando vivamente a tutti i forni che cercano un miglioramento nella conservazione degli alimenti e un pezzo di attrezzatura che migliorerà

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Applicazione di una nuova tecnologia per un raffreddamento uniforme e rapido

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I tunnel freezer di Xiamen Ideal Refrigeration sono integrati con tecnologia moderna per il raffreddamento. Consentono un rapido abbassamento della temperatura dei cibi da temperature elevate a livelli di conservazione sicuri in poco tempo. Ventilatori robusti e sistemi ottimizzati di circolazione dell'aria garantiscono una distribuzione uniforme dell'aria fredda in tutto il volume del freezer. Ciò significa che ogni elemento inserito nel freezer, sia esso grandi vassoi di cibo cotto o piccole porzioni di dolci, viene raffreddato in modo uniforme. In questo modo, si può stare tranquilli sapendo che la qualità del cibo sarà migliorata senza danni causati da contrasti di raffreddamento eccessivo o da punti caldi. Questo metodo è universalmente adatto a diversi tipi di attività alimentari, poiché oltre a risparmiare tempo, la tecnologia avanzata di raffreddamento offre un miglioramento del sapore, della consistenza e del valore nutrizionale del cibo.
Interni personalizzabili per opzioni di archiviazione relative flessibili

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Una delle caratteristiche uniche di questi congelatori a getto è la loro personalizzazione su misura. Le varie mensole regolabili consentono di archiviare, spostare o rimuovere facilmente contenitori alimentari di diverse forme e dimensioni. Sia che si tratti di vassoi da catering grandi o contenitori individuali piccoli, o anche oggetti di forma irregolare, il congelatore può essere configurato per archiviarli con facilità.