Ultra-gyors hűtésű röppályás fagyasztók növekedett élelmiszer-megőrzéshez

Egy kétajtós hűtő-fagyasztó kialakítását úgy tervezték, hogy nagy mennyiségű élelmiszer fagyasztását tegye lehetővé, miközben fokozott hozzáférést és hőmérséklet-szabályozást biztosít, így ideális nagy éttermek, kiszolgáló cégek és élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. A kétajtós kialakítás lehetővé teszi, hogy a fagyasztó különböző szakaszaihoz külön lehessen hozzáférni, csökkentve a hideg levevesztést az áruk kivételekor – ellentétben az egyajtós modellektől, ahol az ajtó kinyitása a teljes belső teret a meleg levegőnek teszi ki. Ez nemcsak a energiahatékonyságot javítja, hanem segít a hőmérséklet stabilabb fenntartásában, ami kritikus az élelmiszer-minőség megőrzéséhez. Minden ajtó külön beállítható arra, hogy egy adott célt szolgáljon: például az egyik oldal gyorsan elérhető, gyakran használt áruk tárolására szolgáljon, míg a másik nagyobb mennyiségű készletet tartalmazzon. A belső tér általában tágas, állítható polcokkal, rácsokkal vagy akár csúszó tepsikkel, amelyek nagy mennyiségű élelmiszer elhelyezését teszik lehetővé, akár teljes pulykáktól a fagyasztott zöldséges dobozokig. Az ajtókat erős zsanérok és levegőtelen tömítésekkel látták el, hogy ellenálljanak a gyakori használatnak, és számos modell rendelkezik digitális termosztáttal, amely külön szabályozási lehetőséget biztosít minden szakaszhoz, lehetővé téve a különböző élelmiszer-típusokhoz tartozó eltérő hőmérsékleti beállításokat. Azoknak a vállalkozásoknak, amelyeknek egyszerre többféle terméket kell fagyasztaniuk és tárolniuk, a kétajtós hűtő-fagyasztó rugalmasságot biztosít a készletgazdálkodáshoz, csökkenti az energia-pazarlást, és biztosítja, hogy minden áru optimális fagyasztási körülmények között maradjon.